Speisekarte

Petiscos e Entradas | Appetithappen und Vorspeisen

Azeitonas 3,10 €

Angelegte portugiesische Oliven | Marinated Portuguese olives Olives portugaises marinées

 

Pastéis de bacalhau 4,20 €   (A, C, D, L)

Kabeljau(Stockfisch)-Nocken (3 St.) ⎮ Salt cod fritters (3 pcs.) Beignets de morue (3 pcs)

 

Rissóis de camarão 4,20 €   (A, B)

Krabbenteigtaschen (3 St.) | Shrimp turnovers (3 pcs.) Rissoles aux crevettes (3 pcs)

 

Rissóis de carne 4,20 €   (A, C, F, G, I, L)

Fleischteigtaschen (3 St.) | Meat turnovers (3 pcs.) Rissoles à la viande (3 pcs)

 

Chamuças de verdura 4,90 €   (A, F)

Port. vegetarische Samosas (3 St.) | Portuguese vegetarian samosas (3 pcs.) Samoussas portugais farcis aux légumes (3 pcs)

 

Chamuças de carne 5,20 €   (A, F)

Port. Samosas mit würzigem Rinderhackfleisch (3 St.) | Portuguese ground beef spicy samosas (3 pcs.) ⎮ Samoussas portugais farcis au bœuf haché épicé (3 pcs)

 

Rissóis de leitão com salada e filetes de laranja 10,20 €   (A, C, L)

Spanferkelteigtaschen mit Salatbouquet und Orangenfilets (2 St.) | Suckling pig turnovers with salad and orange wedges (2 pcs.) ⎮ Rissoles farcies au cochon de lait accompagnées de salade et de quartiers d’orange (2 pcs)

 

Queijinho de Azeitão DOP amanteigado no forno com alho, tomilho, vinho tinto, e pão torrado 18,- € (für 2)   (A, G, L)

Gebackener Schafbutterkäse aus „Azeitão DOP“ mit Knoblauch, Thymian und Rotwein, dazu geröstetes Brot | Baked sheep milk butter cheese from “Azeitão DOP” with garlic, thyme and red wine, served with toasts | Fromage de brebis crémeux d’« Azeitão DOP » chaud, assaisonné à l’ail, au thym et au vin rouge, accompagné de toasts

 

Alheira frita 7,50 €   (A, L, 1, 2)

Gebratene portugiesische „Knoblauchwurst“ | Fried “garlic sausage” « Saucisse à l’ail » frite

 

Morcela assada 8,- €   (A, L, 2)

Gegrillte portugiesische Blutwurst | Grilled Portuguese black pudding Boudin noir portugais grillé

 

Chouriço assado 9,- €   (G, L, 2)

Gegrilltes „Chouriço“ | Grilled “Chouriço” | « Chouriço » grillé

 

Salada de polvo 10,20 €   (N)

Marinierter Oktopuss nach portugiesischer Art auf gemischtem Salat | Marinated octopus “Portuguese style” on a mixed salad | Poulpe mariné à la portugaise sur une salade composée

 

Salada de bacalhau 10,20 €   (D, L)

Marinierter Kabeljau (Stockfisch) nach portugiesischer Art auf einem gemischtem Salat | Marinated salt cod “Portuguese style” on a mixed salad | Morue marinée à la portugaise sur une salade composée

 

Prato misto de entradas 16,50 € (für 2)   (A, B, C, D, F, G, I, L, N, 2, 3)

Gemischter Vorspeisenteller (3 „Salgadinhos“, Oktopussalat, Kabeljau-Salat, Kichererbsen-Salat, Augenbohnen-Salat und „Chouriço“) | Mix of Portuguese starters (3 “salgadinhos”, octopus salad, salt cod salad, chickpeas salad, black-eyed peas salad and “chouriço”) ⎮ Plat d’hors-d’œuvre variés (3 «salgadinhos», salade de poulpe, salade de morue, salade de pois chiches, salade de haricots cornilles et « chouriço »)

 

Amêijoas à Bulhão Pato 14,90 €   (L, N)

Venusmuscheln nach „Bulhão-Pato“-Art in Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Koriander | Clams “Bulhão Pato style” in white wine with garlic and coriander | Palourdes à la « Bulhão Pato », sauce vin blanc, ail et coriandre

 

Gambas fritas com alho 14,90 €   (B, L)

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce | Fried prawns in white wine with garlic | Gambas à l’ail et au vin blanc

 

Pratos principais | Hauptgerichte

 

Vegetariano ∙ Vegetarisch

 

Prato de verduras com milho frito 14,90 €   (I)

Gemüseteller mit frittierter Polenta nach Madeira-Art | Mix of vegetables with fried polenta “Madeira style” | Poêlée de légumes frais et polenta frite à la mode de Madère

 

Alho francês à Brás 14,90 €   (C, G)

Lauch-Julienne-Pfanne nach „Brás“-Art mit Zwiebeln, hausgemachten Strohkartoffeln, Rührei, Oliven und Petersilie | Sautéed leek “Brás style” with onions, home made straw potatoes, scrambled egg, olives and parsley | Poêlée de poireau à la « Brás » (oignons, pommes paille maison, œuf brouillé, olives et persil)

 

Peixe ∙ Fisch

 

Polvo grelhado com batatas a murro e verdura 23,90 €   (I, N)

Gegrillter Oktopus mit „a Murro“ jungen Pellkartoffeln, Gemüse und „grüner Sauce“ (Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl) | Grilled octopus with “a murro style” young potatoes baked in their skin, vegetables and “green sauce” (onions, parsley, olive oil) | Poulpe grillé, pommes de terre nouvelles, légumes et « sauce verte » (oignons, persil, huile d’olive)

 

Bacalhau à Brás 18,- €   (C, D, G, L)

Kabeljau-Pfanne (Stockfisch) nach „Brás“-Art, in Stücke geschnitten mit Zwiebeln, hausgemachten Strohkartoffeln, Rührei, Oliven und Petersilie | Sautéed sliced salt cod “Brás style” with onions, home made straw potatoes, scrambled egg, olives and parsley | Poêlée de morue effilée à la « Brás » (oignons, pommes paille maison, œuf brouillé, olives et persil)

 

Bacalhau grelhado com batatas a murro 20,50 €   (D, L)

Gegrilltes Kabeljau-Steak (Stockfisch) mit „a Murro“ jungen Pellkartoffeln, Gemüse und „grüner Sauce“ (Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl) | Salt cod steak grilled with “a murro style”young potatoes baked in their skin, vegetables and “green sauce” (onions, parsley, olive oil) | Steak de morue grillé, accompagné de pommes de terre nouvelles, légumes et « sauce verte » (oignons, persil, huile d’olive)

 

Carnes ∙ Fleisch

 

Franguinho assado com molho de vinho Madeira, batata doce e verdura 17,- €   (L)

Kleines Wanzenauer Hähnchen mit Madeira-Sauce, Süßkartoffeln und Gemüse | Small chicken with Madeira sauce, sweet potatoes and vegetables | Poulet rôti de la Wantzenau, sauce Madère, patates douces et légumes

 

Carne de Porco à Alentejana 17,- €   (L, N)

Gebratenes Schweinefleisch nach „Alentejo“-Art, mit Venusmuscheln, frittierten Kartoffelwürfeln und Koriander | Seared marinated pork “Alentejo style” with clams, fried potato cubes and coriander | Viande de porc  à la mode de l’Alentejo, marinée et sautée aux palourdes, pommes de terres rissolées et coriandre

 

Espetada à Madeirense com milho frito e salada

200 g    19,50 €

250 g    23,50 €

Gegrillter Rinderspieß nach Madeira-Art mit frittierter Polenta und Salat | Bay leaves grilled skewers “Madeira style” with fried polenta and salad | Brochette de bœuf grillée à la mode de Madère, polenta frite et salade

 

Os nossos Bifes do Lombo ∙ Unsere Rumpsteaks

 

Bitoque 20,50 €   (C)

Mit Spiegelei und hausgemachten Kartoffelchips | With a fried egg and home made chips | Accompagné de chips maison et d’un œuf à cheval

 

Bife à Portuguesa 22 €   (L, 3)

Nach portugiesischer Art, gebraten in Knoblauch-Weißwein-Sauce, mit Rohschinken und hausgemachten Kartoffelchips | “Portuguese style”, fried in white wine and garlic, with cured ham and home made chips | À la portugaise, poêlé à l’ail et au vin blanc, tranche de jambon cru et chips maison

 

Bife à Café 23,- €   (G, L)

Mit einer Kaffee-Cognac-Sauce mit Sahne verfeinert und hausgemachten Kartoffelchips | With a coffee and cognac sauce, and home made chips | Sauce au café et au cognac, chips maison

 

Bife à Casa 24,50 €   (C, G, L, 3)

Nach Art des Hauses mit Käse, Kochschinken, Spiegelei und einer Bier-Sauce mit Sahne verfeinert, und hausgemachten Kartoffelchips-| With cheese, ham, a fried egg, beer sauce with cream and home made chips| Jambon, fromage, œuf à cheval, sauce à la bière, chips maison

 

Só para as crianças | Nur für die Kleine

 

Ovo estrelado com batata frita caseira 6,50 €   (C)

Spiegelei mit hausgemachten Pommes Frites | Fried egg with home made chips | Œuf sur le plat et frites maison

 

Bife de vaca com batata frita caseira 9,90 €

Kleiner Rinderschnitzel mit hausgemachten Pommes Frites | Small beefsteak with home made chips | Petit steak frites maison

 

Acompanhamentos extras | Extrabeilagen

 

Batata frita caseira 4,80 €

Hausgemachte Kartoffelchips | Home made chips | Chips maison

 

Milho frito 4,80 €

Frittierte Polenta nach Madeira-Art | Fried polenta “Madeira style”

Polenta frite à la mode de Madère

 

Verdura salteada 5,80 €

Gebratene Gemüse | Sautéed vegetables | Légumes poêlés

 

Salada mista pequena 4,- €

Kleiner gemischter Salat | Small mixed salad ⎮ Petite salade mixte

 

Cestinha de pão 2,20 €   (A)

Korb Brot | Basket of bread | Corbeille de pain

 

Sobremesas | Desserts

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